清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐的特有香氣在蒸煮過程中能夠很好地被保留，而且通過薑蒜水的使用，不僅能夠中和一部分臭味，還能夠使臭豆腐更加入味。這道菜肴無論是作為主食、小吃，還是作為開胃菜，都能夠為食客帶來獨特的美食體驗。